FERME DE BOURDESOULE
PAINs, PÂTES, FARINE
Installés à Louroux-de-Beaune, la ferme de Bourdesoule cultive une diversité de céréales en agriculture biologique (froment, grand épeautre, seigle, amidonnier…), en rotation avec les prairies que pâturent les brebis et leurs agneaux.
Les exploitants transforment l’ensemble des céréales récoltées à la ferme. La farine est produite avec un moulin à meule de pierre, puis deux fournées par semaine permettent de proposer des pains au levain naturel cuits au four à bois, ainsi que des brioches, biscuits, tartelettes et pâtes.
Ferme de Bourdesoule
Cathy BOUFFARTIGUE et Adrien ALBER
4 Bourdesoule 03600 LOUROUX-DE-BEAUNE
Produits sélectionnés
PAINs, PÂTES, FARINE
Où acheter ?
Sur commande
– à la ferme les mercredi et vendredi à partir de 16h
– aux AMAPS de Montluçon le mercredi de 17h à 19h
Également présents :
– le vendredi au marché de producteurs place Athanor à Montluçon de 16h30 à 19h
– au panier de Victor à Saint-Victor (dépôt de pain jeudi)
