DOMAINE DE LA FONTAINE
Vin
Le Domaine de la Fontaine se situe dans le vignoble de Saint-Pourçain (AOC) dans l’Allier. Le vigneron, Fabien Malavaud, a fait le choix dès la reprise du domaine de le convertir vers l’Agriculture Biologique. Ce domaine familial vinifie 7 hectares de vignes avec la volonté de maîtriser les rendements afin d’optimiser la qualité de ses vins. L’image du domaine s’est construite autour de Jean de la Fontaine, outre la similitude du nom, c’est l’idée d’allier la culture au plaisir, l’idée de raviver des souvenirs à la suavité du vin. La promesse d’une expérience unique.
DOMAINE DE LA FONTAINE
Fabien et Hélène MALAVAUD
La Fontaine – 03500 SAULCET
Facebook : Domaine de la Fontaine
Instagram : domainedelafontaine
Produits agréés
Vin
- La cour du lion – cuvée 100 % Tressallier
- Les fables rouge – AOC St Pourçain. Bouteilles étiquetées avec 6 fables différentes. Ainsi redécouvrons, autour d’une bonne bouteille, Le Lièvre et la Tortue, Le Corbeau et le Renard, Le Loup et l’Agneau, Le Chêne et le Roseau, Les deux Coqs, Le Loup et le Chien
- Les fables blanc – AOC St Pourçain
Idées de recette
Ingrédients
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Étapes
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