LA FABRIK DES TILLEULS
Fromages de chèvre
Le Gaec des Tilleuls c’est tout d’abord une exploitation familiale créé en 1984. Les chèvres sont arrivées en 1985. Ces animaux canailles et attachants ont attiré Adeline Fabre qui a rejoint l’exploitation en 2008. En 2020, elle crée la fromagerie « La fabr’ik des Tilleuls » pour mettre en valeur le lait des chèvres et aller au contact des consommateurs.
Des fromages de qualité qui ont reçu 3 prix fermiers d’or en 2022, décernés au Sommet de l’élevage.
Les fromages, en différents affinages et pour certains aromatisés, sont commercialisés à la ferme, livrés dans les entreprises, chez les restaurateurs, dans les marchés, foires et épiceries.
La Fabrik des Tilleuls
Adeline FABRE
Lavaud
03160 SAINT-LÉOPARDIN-D’AUGY
06 32 66 90 48
Produits labellisés
FROMAGES DE CHEVRE
- Cabri en crottin, frais ou cendré
- Biquou, chèvres chauds
- Chataignier
- Sapin de chèvre
- Saint léopardin, cendré au milieu
- Pyrabique, pyramide cendrée
- Brin de paille, bûche cendrée
- L’épi, bûche nature
- Belie, ail et fines herbes, oignon paprika, bruschetta, tomate échalote, pavot, oignon fumé
- Mais aussi… figue, vin rouge, myrtille, poire, miel, fleurs, ananas, citron….
Où acheter ?
LE PANIER DE VICTOR
7 rue André Gide
03410 SAINT-VICTOR
MFR ST LÉOPARDIN
Les Forges
03160 SAINT-LÉOPARDIN-D’AUGY
L’ECHAILLÉ
21 plan de Foire
03430 COSNE-D’ALLIER
TRES ALLIER
10 rue Louis Tellier
Z.A. La Carmone
SAINT-POURÇAIN-SUR-SIOULE
CHAYA
Chaya c’est une aventure familiale ! Cette épicerie ambulante sillonne les marchés, foires et salons du département en mettant en valeur les produits locaux. D’un côté l’épicerie fine avec Charline la fille, de l’autre le...
LE COMPTOIR DES RÉGIONS
19 rue de l’Horloge
03000 MOULINS
Où acheter en ligne
Nom du point de vente
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