LES ESCARGOTS DES JULIEN

ESCARGOTS

Les Escargots des Julien, situé aux confins de l’Allier ,du Cher et de la Nièvre, dans la petite commune de Neure.
Ils élèvent chaque année 300 000 escargots « gros gris » en agriculture biologique, dans un cadre calme, naturel et préservé… Leur passion ne s’arrête pas là, ils transforment à la ferme l’intégralité de leur production en différentes recettes mêlant originalité et tradition.
De Mai à septembre, sur rendez vous partez à la découverte du petit monde extraordinaire des escargots avec des visites/ dégustation à la ferme.

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Les escargots des Julien

Julien Daniel et Julien Garrigue

Champ Chapeau 03320 NEURE

06 67 45 89 86

lesescargotsdesjulien@gmail.com

Facebook : Les Escargots Des Julien

Produits sélectionnés

ESCARGOTS

  • Escargotine au bleu d’auvergne ou à la persillade ou à l’ail des ours,
  • Escapéro,
  • Escargots confit,
  • Escargots en court bouillon,
  • Coquille et croquille à la persillade ou au bleu d’auvergne ou à l’ail des ours.

Où acheter ?

Sur place, marchés foires salons, GMS, magasins de producteurs, magasin bio, restaurateurs.

 

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