LES COOKIES DE MARCUS
Coffee shop
Fabricant de cookies sucrés et salés.
Retrouvez une quinzaine de parfums sucrés tel que (Pralines roses, chocolat blanc/Framboise, Chocolat noir/Pastille Vichy…)
Mais également 5 parfums de minis cookies salés (Magret de Canard fumé/Noix, Chorizo/Tomates séchées…)
Pour les plus gourmands je vous propose également le brookie (mariage entre le Brownie et le cookie) en format individuel ou en gâteau 8/10 personnes.
Matières premières issues de producteurs locaux.
LES COOKIES DE MARCUS
Marcus FOUQUET
Coffee shop 17 place Victor Hugo – 03300 CUSSET
06 45 88 54 36
Pourquoi ce professionnel intègre le réseau ABSF ?
Démarche de consommation locale
- Son offre de vente contient exclusivement des préparations faites maison (sauf produits qui ne nécessitent pas de transformation) ;
- Privilégie les produits locaux tant que possible dans ses approvisionnements, de manière régulière et en cohérence avec la diversité de sa carte ;
- Présente à sa clientèle le nom de ses producteurs locaux sur un support dédié.
Idées de recette
Ingrédients
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Étapes
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